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男人吃牛肉的好处都有哪些
更新时间:2013-06-27 17:14:04

牛肉中的营养是很丰富的,并且可以补充身体内所需的营养物质,尤其是男人,经常的吃牛肉对于身体是有很大的好处的,那么男人吃牛肉的好处都有哪些?今天我们详细的认识一下,希望在了解之后,男人可以经常的吃牛肉来维持自己的健康。

男人吃牛肉的好处是有很多的,其中主要有:

1、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

2、富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

3、牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

4、牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

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