导读

有句老话叫做，男不离韭，女不离藕，在民间，韭菜更是有壮阳草之称，它真的有这么神奇的功效吗？

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫壮阳草，韭菜的养生功能有很多，有一些是我们熟知的，有一些是我们还不知道的。

韭菜真的能壮阳吗？

韭菜男人吃了好的说法从中国古代流传至今，作为一种绿颜色蔬菜，韭菜被赋予壮阳草的称号。

追溯到一些食疗养生的书籍，会从韭菜性温、补气的层面出发，在《本草拾遗》中有韭菜温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳。。。。的记载，其中益阳一词被当做韭菜壮阳的重要依据，但是这里的益阳理解为男人吃才好很牵强，没有依据。

从现在营养学角度，有人会从矿物质锌的角度来宣扬韭菜是壮阳食物。锌对于生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要作用。而且有科学研究表明，锌对睾丸酮有提升作用。但是遗憾的是，在韭菜中锌元素的含量每百克0.43毫克左右，含量很低。而且韭菜中含量稍高的硫化合物，在韭菜特殊的辛辣香味方面起作用，但是与生殖系统没有关系。

韭菜还有哪些功效？

1.增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

2.益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

3.散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

4.护肤明目

韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

5.润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

6.杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

7.美容护肤

韭菜含有丰富维生素A,吃韭菜可以不但可以美容护肤，明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。

8.降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

什么人不能吃韭菜？

《本草纲目》就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌.现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。