香港佳士得11月26日、27日举行的为期两天的极品“稀世佳酿”拍卖拍出港币80,322,600 的总成交额，总成交率以项目计算为90%，以价值计算为96.45%。

香港佳士得亚洲区名酒部主管暨葡萄酒大师葛蒂斯(Charles Curtis)表示：“11月26日至27日举行的极品稀世佳酿秋拍以$80,382,600港元的佳绩完美收槌。近八成的拍品以超过拍前最高估价成交，拍品的平均成交价为$141,000港元，为历年来最高，更较今年春拍的拍品平均成交价上升了18.9%。

此次拍卖的成绩不但显示了市场对顶级波尔多红酒的需求依然强劲，同时亦发现了买家开始对大瓶装及早期年份的佳酿兴趣甚浓。此外，勃根地的红酒亦很受欢迎，特别是来自Henri Jayer及罗曼尼˙康帝的佳酿；而香槟的成交亦见踊跃，其中本季重点拍品库克庄的香槟珍藏更突破120万港元成交，是历来直接来自库克庄的最高成交价拍品。

库克香槟珍品组合

这次拍卖的香槟是来自跨越二十载的库克香槟珍品组合，共144瓶。当中亦包括他们近年才推出的限量极品，Clos d’Ambonnay 1995及1996两个年份。投得这批拍品的买家，更将获库克的邀请，参加一个特地为他们度身订造的贵宾式酒庄之旅（包括两张来回头等机票、两晚住宿），亲身前往位于法国香槟区汉斯的库克酒庄，除了可以亲睹2010 Krug Grande Cuvée 的混酿过程，并品尝用作混酿的原酒，更有幸参加专为此行而办的尊贵品酒会；此外，更会在该区内一家米芝莲星级餐厅及在Clos du Mesnil 庄园中用膳。