生姜在生活中被家家户户当做调味品，一般都是在烧菜的时候放上一点，主要的作用就是用来去腥的，然而在这炎热的夏季，很多人却在市场上买嫩姜，拿回家腌制食用。那么，夏季吃生姜有哪些好处？可为什么有些人不宜吃生姜呢？

1、排汗降温

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

2、防治肠胃炎

夏季，细菌生长活跃，容易污染食物，而吃姜可以有效的净化肠道，对于防治肠胃炎效果显著。

3、祛除风寒

夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

4、健脾胃

夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

哪些人不宜吃生姜？

1、内热较重者

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

2、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

3、肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

对于美食的选择是很多人都不会忽视的，看完了夏季吃生姜如此之多的好处之后，终于明白最近菜市场的生姜为什么热卖了！但是在享用生姜的时候，如果你是以上三种不宜吃生姜体质的人，最好不要多吃生姜，建议还是用其它美食来保健养生吧！