生活中很多人都知道喝酒伤肝，但是想戒酒似乎不太可能，那么就从补肝开始吧!平时人们都可以利用食物的帮助来调理肝和补肝，而想要更洽当的食疗方式，下面我们介绍补肝食物：

1、猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。

2、猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。

3、猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。

4、动物肾脏：以脏补肝食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。

5、大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

6、豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

肝是我们身体中的重要器官，而且具有重要的排毒功能，所以肝的健康对于人们意义飞凡，目前很多人患了肝脏方面的疾病，都喜欢利用一些食物来治疗，食补对肝调理也是不错的选择。但是人们在食材的选择上， 一定要选择正确哦。