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预防癌症吃什么好 这样吃可防癌
更新时间:2016-07-19 11:15:16

1、新鲜且有变化的均衡饮食-吃新鲜、均衡且有变化的饮食,可确保人体所须的每一种营养素不容易缺乏,其实导致癌症形成原因有很多,不只单一因素或单一食物所导致的,所以无法从单一营养素的摄取来达到防癌效果,因为很多食物的营养素都是相辅相成缺一不可,所以均衡的饮食不要只有补充某一种营养素,应摄取完整的食物,才能发挥其营养价值。

2、蔬果是防癌的捷径-环境中无论是在食衣住行等,都充斥着许多自由基,然而蔬果中含有天然的抗氧化因子,是对抗自由基减少癌细胞产生的好帮手;蔬果中的维生素C、E以及β-胡萝卜素,还有微量的矿物质硒、锌、锰等都是天然的抗氧化物,另外蔬果中的植物性化学成分例如:多酚类、类黄酮素、植物固醇、葱蒜素等,皆是抗癌的菁英份子。

3、增加纤维质的摄取量-除了蔬菜水果含有丰富的纤维质之外,全谷、全豆类也是纤维质最佳的来源之一。天天五蔬果,就是每天至少摄取3份蔬菜及2份水果,但是如果要达到每天25~30公克的纤维摄取量,天天五蔬果是不够的,必须得再加上主食改吃全麦面包、杂粮馒头、糙米饭、五谷米饭等才足够。

看来还是每天有营养的搭配,多吃防癌的蔬菜,水果,还要多吃杂粮馒头,五谷米饭等这些粗粮,才能真正的养生,这也算回归以前的日子了,男人们都要行动起来,为自己的身体不要吃太多对身体不好的食物了!

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