人上了年纪骨头就不好了,容易得骨质疏松,所以说不仅女人需要补钙男人也是需要的,今天男性饮食还讲讲骨质疏松饮食误区,让我们自己的身体更加强健,未老先防老!
一、喝骨头汤补钙
据研究表明,一碗骨头汤中所含有钙量仅有1.9毫克,与更年期女性每日所需的几百毫克以上钙量相差太多,如果仅靠喝大骨汤来补钙的话,他们至少要喝几百碗才能达标。
我们反对喝骨头汤补钙,但并不反对喝骨头汤,骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分,且味道鲜美,对人体有益。
二、蔬菜能补钙
蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多。
绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里红等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等,其营养价值较高。
乙类蔬菜营养次于甲类,通常又分3种:第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
丙类蔬菜:含维生素类较少,但含热量高,包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
三、钙补得越多越好
钙补得越多越好,这其实是错的理念。大多数老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多。其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄800毫克的钙。过量补钙并不能变成骨骼,如果血液中钙含量过高,就会出现肌无力,严重的可能导致血栓形成。所以钙的摄入不能一次性过多,要均匀分配。
男性饮食中提到了骨头汤中的钙仅有1.9毫克,所以可不能靠喝骨头汤来补钙啊,好多男人说蔬菜能补钙,其实蔬菜中水分占了百分之七八十,剩余的大约都是维生素,营养价值比较高,还有就是钙不是越多越好啊,这些都是骨质疏松饮食误区!