我们现在的生活条件提高了,人们不只是天天吃蔬菜,隔三差五就会改善改善,吃些肉类或是自己最想吃的食物。男人们无论是从事脑力劳动的还是体力劳动的,都要适当的为身体补充能量。现在越来越多的人很重视男性饮食,让他的工作更顺利,家庭更和谐。姜,我们每个人都知道吃它很好,可以养胃,治疗感冒,但是又该怎样吃呢?下面介绍几种吃姜的误区,大家牢记啊!
一、烂姜不烂味
常常听老人说烂姜不烂味,用烂姜来做调料,但这其实是不对的,因为姜在腐烂后会产生有毒物质黄樟素,有可能会诱发肝癌、食道癌等疾病。
二、生姜配红糖
从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
三、吃姜过量。
姜并非吃越多越好。天气炎热时,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据中医学上的热者寒之原则,不宜多吃。但是可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
四、吃姜去不去皮都一样
中医认为,生姜肉适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者。而生姜皮性味辛凉、微寒、止汗,与生姜肉药性正好相反,因此生姜在用于上述病症时最好是去掉皮,以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。
此外,生姜在用于治疗水肿时最好不要去皮,特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时,更应使用生姜皮而不是生姜,这样就可以避免热性的生姜阻碍姜皮散火除热、利水消肿功效的发挥。至于生姜入菜,一般不必去皮,洗净即可,尤其在寒冷的冬季,烹调羊肉、火锅等热性菜肴时,最好放不去皮的生姜,只有在食用螃蟹、苦瓜等寒凉性菜肴时或脾胃虚寒者,才去掉生姜皮。
以上讲了四种吃姜的误区,你在日常生活中遇到过吗?男人们有些小感冒都不会吃药,熬熬就会好,姜糖水很多人都喝过吧,在炎热的夏季是人们容易会被热着,导致热伤风,这个时候就不可以吃了,这是不可以吃啊!我们大家都要养成确得饮食习惯,也必须更重视男性饮食。最好不要吃病,健康,快乐的过好每一天。