首页
健康资讯
医生资讯
健康问答
医院查找
疾病百科
天气
网站导航
海鱼和淡水鱼有什么区别 吃哪个比较好
更新时间:2016-06-17 15:19:50

所以说吃鱼好处多,但是我们常常疑惑是吃海鱼好还是吃淡水鱼比较好,下面小编将和大家一同来了解这个问题。

1.营养价值比较

其实从营养价值方面来看,两者的差别并不是很大,都含有大量的脂肪、蛋白质、矿物质、维生素,两者在各种营养元素的差别不是很大,适合各类人群进行进补。

但是如果从细节对比,海鱼所含有的营养物质可能更丰富一些,尤其在矿物质和不饱和脂肪酸方面。

海鱼所含有的营养物质可能更丰富一些

2.口感因人而异

从客观角度来看海鱼的口感可能会更好,因为海鱼生长在海里,活动范围广、活动频繁,肉质的弹性好,同时以多种海藻、微生物为食,口感更丰富一些。而淡水鱼一方面活动范围小,食物来自人工饲养,可能含有土腥味。

但是,所谓口感是因人而异的,从主观角度来看,有人接受不了土腥味,自然更爱海鱼的鲜美,而有人接受不了海鱼的腥味,自然爱淡水鱼。所以说口感是因人而异的。

3.新鲜度的对比

其实大多数海鱼捕捞上来之后会快速死亡,这是因为海鱼大多数生存在压力比较大的海低,当出海水之后,内压过大会使腹部会迅速爆裂而死亡。

另外,因为海鱼会迅速死亡,所以在运输时需要冰块,如果运输条件不合格,则会引起鱼肉的腐败。

而淡水鱼不同,因为生存在浅水层不容易死亡,所以能购买带活的淡水鱼。

在淡水鱼和海鱼的新鲜度方面,可能淡水鱼更好,爱吃活鱼的朋友可以选择淡水鱼。

淡水鱼和海鱼的新鲜度方面,可能淡水鱼更好

4.关于过敏问题

相对于于淡水鱼来说,海鱼中的蛋白质属于异体蛋白,更容易引起过敏问题。所以在选购时候,要根据自身的情况而定,避免出现过敏现象。

结语:俗话说吃四条腿的不如吃两条腿的,而吃两条腿的不如吃一条腿的,一条腿的食物也包含鱼在内。鱼肉的营养价值非常高,补钙、补脑、降胆固醇、补充蛋白质,对于海鱼和淡水的选择,我们上文给出了介绍,大家可以根据自身情况选择适合自己的。

  • 男性保健
  • 男性生活
  • 时尚男人
  • 男性话题
  • 男性健康
  • 保健常识
  • 心理保健
  • 生理保健
  • 中医保健
  • 居家男人
  • 职业男人
  • 幽默男人
  • 魅力明星
  • 男人玩物
  • 男人情感
  • 男人八卦
  • 恋爱高手
  • 男性装扮
  • 男性美容
  • 男性剃须
  • 男性洁面
  • 身体护理
  • 男士香水
  • 男士用品
  • 男性心理
  • 男性营养
  • 男性健身
  • 男性生理
  • 男性保养
健康导航
疾病
医生
中医
男性
孕育
资讯
美容
减肥
医院
女性
老人
饮食
症状
检查
问答
体检
急救
护理
健康
温馨提示
进入夏季是中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠炎等疾病的高发季节,同时也是腹泻、消化不良的高发季节,广大网民要高度重视做好这些疾病的预防,网民如出现低血压、休克、心律失常、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状应及时就医。
Copyright © 2000-2017 jiankang4.com All Rights Reserved
特别声明:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。
电话: 邮箱: