每个人都想要长寿，但是癌症却打消了他们的梦想，癌症是一种可怕而又非常常见的疾病之一，给男人带来的健康危害是非常大的，我们知道癌症其实和男性饮食有关系，那么你们知道生活中的防癌长寿的食物有什么吗?

生活中防癌长寿的食物有很多，香菇就是其中的一种，香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。张湖德告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

男人如果想要长寿，那么大蒜是不能缺少的食物，在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。另外要避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

蕨菜对我们的身体健康也有很大的帮助作用，蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。张湖德说：“前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。”张湖德提示。

以上这些都是让男人防癌长寿的食物，这些食物给我们的身体健康带来了很大的帮助，所以男人在平时的饮食当中应该多出现点这样的食物，而且男人的健康饮食是缺少不了蔬菜和水果的，蔬菜和水果给我们带来的健康也是非常多的。