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男人预防癌症的饮食习惯
更新时间:2013-06-27 17:16:42

研究表明癌症与饮食习惯、烹饪方法等因素有很大的关联。我们要保持良好的生活方式、合理的饮食,来预防癌症。男性朋友饮食习惯可以这样改。

原则一:限制盐和调料

限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用,高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。

原则二:减少红肉摄入量

每天应少于90g,最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食,特别是动物脂肪的摄入,应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。

原则三:食物多样化

注意食物多样化,以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

原则四:不吃保存过久的食物

不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

原则五:不吃烧焦的食物

烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。

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