这个世界是神奇的，不仅在于许多东东具有神奇的疗效，更在于许多东东具有多重功效。比如，我们经常食用的胡椒粉。说到胡椒粉的功效与作用，还真不是盖的。因为在造物主创造它时，就在它的身上写下了“传奇”两个字。闲言少叙，接下来就让我们来看看胡椒粉的功效与作用吧。

要说胡椒粉的功效与作用，我们先来说一下最常见的。将胡椒粉加入菜肴当中，能够起到提鲜的作用。而且，若是红烧，胡椒粉更是功不可没。有时，一道菜肴能否被称为佳肴，全在于胡椒粉。

当然，胡椒粉的功效与作用不仅仅如此，它还可消积食、除寒气，其药用价值也是不容小觑的。

说到药用价值，我们就要去看看西餐了。相信常吃西餐的朋友比较清楚，西餐当中的大肉、牛排等都要放黑胡椒粉进行调味的。除了这个目的外，也是为了解油腻。

无独有偶，在平时包饺子或做包子的时候，在肉馅内参入胡椒粉，也是充分考虑了解油腻这一胡椒粉的功效与作用。在肉汤中，如鱼汤、骨头汤、鸡汤等，加入胡椒粉，亦然。

胡椒粉还是治感冒的灵丹妙药。如果受凉而感冒了，则可用白胡椒粉与红糖加水煮开，趁热服用，可散寒健胃。另外，如果出现肚子受寒或者腹胀的情况，也可炮制这种方法。在平时做凉拌菜的时候，大家也可加白胡椒粉，这样可以刺激胃液的分泌，不仅有利于消化，还能去凉防寒。

除了治感冒外，美容补肾也是胡椒粉的功效与作用。白胡椒具有辛散的特点，可帮助新陈代谢的加速，对改善皮肤微循环很有帮助，常常食用免责可让皮肤变得红润有光泽。另外，有研究表示，胡椒粉的辛辣刺激作用可用于减肥，其原理与吃辣椒减肥一样。另外，中医表示，黑胡椒能够温补脾肾。此外，胡椒粉还是小儿肾炎食疗方的不二选择。

通过以上的内容，您也知道了胡椒粉的功效与作用都有哪些了吧?在饮食菜肴中适当加入胡椒粉，不仅可提味，还能起到药效。专家建议大家在炒菜的时候趁热加入胡椒粉，这样便能借助热力充分发挥其作用。如果有眼干、咽干等上火症状的人，则不适宜食用胡椒。男性饮食之道，在于健康。这尺度还需要男人自己把握的!