目前，国际上对“啤酒肚”的成因有好几种说法。有人说，“啤酒肚”是营养过剩导致，也有人说是营养不均衡造成。德国联邦营养医学会最新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分会储存于腹部。

详细制作x消除啤酒肚方法如下：

一、取水芹菜200克、鲫鱼1条(约1斤重)、姜少许，香附5克、砂仁5克、怀山药3克、枳椇子3克。先将鱼净鳞、去内脏后洗净，用生油起锅，煎至微黄约八分熟后待用。

将芹菜及各种药材先用10碗水煮沸20分钟，然后加入鲫鱼同煲约两小时即可。若无水芹菜，单用鲫鱼也可。煲好的汤根据个人口味适当进行调味。

二、要一天三餐：不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。少吃零食：只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、饼干等。

三、管住嘴+迈开腿。即多吃粗粮和蔬果、少吃脂肪含量高的东西;每天坚持锻炼。

食疗的偏方可以尝试，但不能过分依赖。要想从根本上减掉啤酒肚，保证健康，方子只能是控制饮食和加强锻炼。

虽然造成男人啤酒的根本原因并不是喝酒，但是酒精可以组织体内脂肪消耗，所以最好少喝。