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脑力劳动者应食用哪些食物?
更新时间:2012-03-23 13:40:54

导读说明:现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。——洛阳健康网,洛阳地区最权威健康医疗信息门户网,您的生活健康向导,真诚服务于百姓的健康生活。 建议你每天食用下列食物:

1.营养冲剂:每天早餐一杯营养冲剂可为大脑提供充足的脑营养素:DHA、卵磷脂,使你头脑清醒、精力旺盛地工作学习。生物活性的维生素BT可以将你因运动不够而堆积的脂肪得到及时氧化,使你不需要担心“大腹便便”;DHA和卵磷脂还可以防治高血脂,营养冲剂是脑力劳动者最佳的选择。

2.鸡蛋:鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂,营养效果优于大豆卵鳞脂。鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、D、B族等,每天食用1个无疑是最佳选择。

3.豆制品:大豆含40%的优质蛋白质,脂肪中85.5%是不饱和脂肪酸,可预防高脂血症和高胆固醇,并含有丰富的维生素B2、钙、磷、铁等,经常食用大豆制品对极有利。

4.鱼、虾:鱼、虾含15%-20%的蛋白质,鱼脂肪为不饱和脂肪酸,鱼肉的硫氨素、维生素B2含量也较丰富,虾皮含有40%的蛋白质,每百克含2000毫克的钙,是各种食品中钙含量最高的,每日食用200克鱼肉,对有益。

5.奶类:牛、羊奶是脑力劳动者的好食品,营养价值与鸡蛋相近。

6.果蔬:多吃新鲜蔬菜和水果。

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