进入冬季，随着气候变得干燥，不少人会感觉到口干舌燥，甚至伴有口苦、口臭加重、口腔溃疡、便秘等多种症状。喝了很多水进行缓解，但仍是治标不治本。这究竟是怎么回事呢？

冬季口干口苦多为阴虚所致

冬季口干口苦是由于阴虚湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。

肝胆湿热口苦，是由于肝胆部位存在炎症引起的。

胃热口苦，是由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品所致。

另外，一些患慢性疾病，如糖尿病人等，也会有口苦的情况。

一般由阴虚引起的口干口苦主要表现为烦躁、夜间盗汗、口燥咽干、舌苔厚白等，想要缓解阴虚上火，就要适当吃一些养阴生津的食物来进行内调，如雪梨、蜂蜜、香蕉、柿子等。

阴阳平衡是防治之根本

有些老年人为了缓解口干口燥，不断增加饮水量。喝水只能对因饮水过少或失水过多者有缓解作用，而对各种疾病引起的口干则往往难以奏效。所以，要从根源上缓解口干口苦，就要调节身体的内环境，使其达到阴阳平衡。

所以，生活中除了多吃一些润肺养阴的食物和水果，清淡饮食之外，还要保证作息规律，早睡早起，多参加户外体育锻炼，戒烟、避免酗酒。

对症下药，吃走口干口苦中医提倡，药疗不如食疗。对此，为阴虚上火引起口干口苦的老年人推荐了以下食疗：

阴阳平衡食疗

龙眼洋参饮

材料：龙眼肉30克，西洋参10克，白糖10克。

做法：将三物放入带盖的碗中，置锅内隔水反复蒸之到成膏状。每晚服用1次，每次1匙。

功效：补脾养心，益气养阴。

银耳鹌鹑蛋糖水

材料：银耳25克，鹌鹑蛋200克，桂圆肉适量。

做法：银耳泡发；鹌鹑蛋煮熟剥壳。水开后放入银耳煮15分钟。放入鹌鹑蛋及桂圆肉、少许冰糖再煮10分钟即可。

功效：宣肺养阴生津。

枸杞粥

材料：糯米150克，大米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6~8朵。

做法：糯米、大米放入高压锅与花生同煮；大火煮开，小火闷40分钟，再放红枣小火煮5分钟，放菊花、枸杞煮1分钟即可。

功效：滋补肝肾。