人们生活中离不开衣食住行，随着人们生活水平的提高，人们越来越注意自己的吃的。因此餐饮行业也越来越热了起来，很多人都想投入到这个行业，但是很多人并不是很了解餐饮行业，接下来我就给大家介绍一下餐饮行业。

餐饮行业主要是指从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人，通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。那么餐饮行业有什么特点呢?一般来说餐饮行业具有以下特点：

1、一次性：餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。

2、无形性：餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

3、差异性：餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

4、直接性:一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。

然后再来说一下餐饮行业的发展。餐饮行业是第三产业中一个传统服务性行业，而现在的餐饮行业之间的竞争也不断加剧，要想在当中立足并不是很简单，因此需要企业重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。这样就可以在这个行业有所发展。

可以说我们现在的生活离不开餐饮业了，这是一个与人民生活息息相关的行业，在我们身边各式各样的餐厅也越来越多，这个行业的竞争比较激烈，但是还是比较有前景的。通过小编的介绍，大家对餐饮行业应该有了很大的认识了吧。祝大家生活愉快。