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夏天吃黄瓜有哪些禁忌
更新时间:2013-06-27 17:06:26

夏天到来了,黄瓜成了人们生活常吃的食物。因为黄瓜可以生吃、凉拌是人们非常喜爱的一种食物。虽然黄瓜非常的美味可口,但是吃黄瓜还是有一定的禁忌的。下面来看看吃黄瓜有哪些禁忌吧。

夏天吃黄瓜有哪些禁忌 黄瓜不能和西红柿一起吃

因为黄瓜和西红柿都是人们在夏天非常容易吃到的蔬菜。因此很多人容易将两种食物混吃,其实这样是不好的。因为在黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。

其次像辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,因此这些蔬菜都不要和黄瓜一起食用。

黄瓜不能和花生一起吃

有的人很疑惑为什么黄瓜不能喝花生一起吃呢。其实这是因为黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

有的人常犯的吃黄瓜的误区就是会把黄瓜尾部切掉。其实这里面是含有较多的苦味素。这种味素可以帮助人体消化,同时对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

以上就是男性朋友知道了夏天吃黄瓜有哪些禁忌。黄瓜虽然是一种非常好的蔬菜,可以促进人们的身体消化、开胃,保证人们的食欲的作用。但是没有按照正确的方法来食用会对其功效大打折扣。

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